■豆腐づくりに適すると評価の高い大豆「フクユタカ」と上品な甘さとうまみが特徴の「ナカセンナリ」をブレンド。2種の大豆のうまみを大事に閉じ込め、品格のある豆腐ができました。素朴な寄せ豆腐の食感がさらにそのうまみを引き立てます。そのままでもおいしいですが、おすすめは電子レンジであたため、付属のつゆでいただく温奴。鰹と昆布のお出汁が豆腐とよく絡み、おいしくお召し上がりいただけます。 …

■豆腐づくりに適すると評価の高い大豆「フクユタカ」と上品な甘さとうまみが特徴の「ナカセンナリ」をブレンド。2種の大豆のうまみを大事に閉じ込め、品格のある豆腐ができました。冷奴はもちろん、温奴が特におすすめです。サイズは使い切りサイズ、使いやすく衛生的です。

■豆腐づくりに適すると評価の高い大豆「フクユタカ」と上品な甘さとうまみが特徴の「ナカセンナリ」をブレンド。2種の大豆のうまみを大事に閉じ込め、品格のある豆腐ができました。とてもやわらかく、つるんとした触感と大豆の甘味を楽しんでいただける豆腐。冷奴やあんかけ豆腐でどうぞ。

■豆腐づくりに適すると評価の高い大豆「フクユタカ」と上品な甘さとうまみが特徴の「ナカセンナリ」をブレンド。2種の大豆のうまみを大事に閉じ込め、品格のある豆腐ができました。しっかりとした大豆のうまみと甘味のする豆腐。湯豆腐、お鍋、肉豆腐に最適です。

■特別栽培大豆使用。真空濃縮で25%濃縮した豆乳から製造。大豆のうまみ・栄養素をぎゅっと詰め込んだ豆腐。優れた大豆の風味活かすために、数多くのにがりから選び抜いた室戸沖（海洋）深層水にがりを使用。にがりの量は必要最小限にすることで、本来の大豆の風味が爽やかに香ります。冷奴はもちろん、味噌汁や揚げ出汁豆腐等、薄味で味付けしていただくと、大豆本来のうまみを楽しんでいただけます。 …

■特別栽培大豆使用。大豆の皮にあるエグ味だけが取り除かれ、大豆のうまみ・甘みが全て凝集された豆腐。他の豆腐より甘味が感じられます。サラダやスイーツに最適です。

■特別栽培大豆使用。真空濃縮で25%濃縮した豆乳から製造。凝固剤はにがりのみ、深層水にがりを主とした配合にしています。かなり堅めで、煮ても崩れにくく、お箸の上手な方であれば、熱々でも割り箸で鍋から取り出せる堅さを維持しています。堅くてもつるんとした食感があり、大豆本来の味がしっかりする豆腐。湯豆腐やお鍋に最適です。 …

■選び抜いた国産大豆100％使用。凝固剤は日本沿海でもっとも水が綺麗といわれる五島灘の海水から作られたにがりのみ。消泡剤不使用。フライパンやトースターで焼くと、菜種油の香りが引き立ちます。ポン酢、生姜醤油、おろし醤油などでどうぞ。皮はきめ細やかで柔らかいので、お出汁がよく染み込み、煮物やお鍋にも合います。 …

■選び抜いた国産大豆100%使用。凝固剤は日本沿海でもっとも水が綺麗といわれる五島灘の海水から作られたにがりのみ。消泡剤不使用。内部まで火が通りすぎないように生地を沈めず、丹念に何度も何度もひっくり返し揚げることで、出来るだけ皮を薄く柔らかく作っています。皮がきめ細やかで柔らかくジューシーなお揚げ。煮ても焼いても炙っても美味しくいただけます。 …

■ぎっしりつまった木綿豆腐を揚げました。大豆の味がしっかりとする、食べ応えばっちりの厚揚げです。トースターで焼いて外はカリカリ、中はふわふわ。生姜醤油でどうぞ。煮物やおでんに入れてもお出汁がよく染み込み、おいしく召し上がっていただけます。

■つるんとなめらかな絹こし豆腐を揚げました。大豆の味がしっかりとする、舌触りなめらかな絹厚揚げです。煮て、焼いて、炙って。何でも合います。

■手揚げ風のぼってりとしたお揚げを使用。三温糖・水飴をたっぷり使い、本みりんで甘さにこくと深みを与えた特製のお出汁でじっくり煮込んだ自慢のきつねあげです。湯銭か電子レンジであたためて、うどんやそばの上にのせてどうぞ。

■特別栽培大豆使用。真空濃縮で25%濃縮した大豆のうまみ・栄養素をぎゅっと詰め込んだ豆乳です。手づくり豆腐、豆乳鍋やお味噌汁にも合います。

■特別栽培大豆使用。大豆の糖分を全て豆乳に残すことで、癖のない味に仕上げております。青臭さが少ないので、色々な材料と合わせやすいです。牛乳のかわりとして、和洋を問わずお使いいただけます。また、スイーツやスムージーの材料にも最適です。(フルーツやトマト等に合います。)豆乳好きな方はもちろん、苦手という方にも、ぜひお試しいただきたいです。 …

■黒豆のうまみと牛蒡の香りが引き立つがんも。下味付きで時短、おいしく便利。電子レンジであたためて、そのままでもお召し上がりいただけます。おでんや煮物に入れても。

■ゆず香る具沢山の食べ応えのある贅沢ながんも。銀杏、ゴボウ、人参、木耳が入っています。下味付きで時短、おいしく便利。電子レンジであたためて、そのままでもお召し上がりいただけます。煮物やあんかけの他に、チーズをのせてトースターであたためていただいても。

■ふわふわのやわらかい小さめのがんも。お鍋や煮物でどうぞ。しっかりお出汁が染み込みます。

■室戸沖で取れた海洋深層水をぐんぐん濃縮して塩を取った後の濃縮深層水。海洋深層水の有用成分が大量に含まれています。ご自宅での豆腐づくりや、お味噌汁に少し入れると、まろやかになりおいしいです。