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2011.08.15
豆腐メニューレシピ
サーモン豆腐フランクのメニュー
サーモン豆腐フランクを使った調理例
オープンサンド バケット、ルヴァンクッペなどに載せてお手軽です
パンにガーリックオイル(バターベース、オリーブオイルベースどちらも良く合います)を塗り、好みでマスタードを塗って頂いてもパンチが有ります。その上にレタス、チーズを重ねて上にサーモン豆腐フランクを載せて頂きます。野菜はキュウリもOKです。①はチーズ使用、③はミニクロワッサンに挟みました。
番号が小さいのでクリックして大きな絵で確認下さい。
④はとろけるチーズを使いパプリカ,ズッキニー、ジャガイモをガーリックバターで炒めて置きパンに載せて軽くオーブントースターで焼きました。最後に擂り立てのブラックペッパーを大人の方は是非振って下さい