今回は豆腐を使った中華メニューのご紹介です。

豆腐を入れると、フンワリやわらかに仕上がります。
年末年始の暴飲暴食で、お疲れ気味の胃にやさしい料理です。

少量のひき肉がボリュームアップするのも嬉しいですね。

実はレシピ写真の倍量の「豆腐シュウマイ」ができました。

胃にやさしいだけでなく、お財布にも優しいのです(^.^)

シュウマイの皮を5㎜幅に切って具にくっつけると、こんな感じになります。
どちらか、お好きな包み方をお試し下さいね♪