豆富工房仁徳から新商品のお知らせです。

黒ごま活き活き豆腐

厳選した黒ゴマの風味と、大豆の旨みのハーモニーをお楽しみ下さい。
ごまの健康効果が認められ、人気を呼んでいます。 髙丸食品の黒ごま活き活きとうふの黒ゴマには良質なタンパク質のほか、食物繊維、ビタミン、アントシアニン、カルシウム、マグネシウムなどの豊富な栄養が含まれています。またゴマ特有の成分としてゴマリグナンがあります。 これには「セサミン」という物質が含まれ、優れた抗酸化作用があると言われています。

ゴマリグナンは脂に溶ける性質があるため水溶性の抗酸化物質とは違い細胞膜を 通過でき、血液中ではなく肝臓でもその力を発揮します。