トピックス
2013.05.07
お揚げさんの話高丸の豆腐便りコラム
「絹衣あげ」は手より優しい機械で作っています
![](https://tofu-kobo.co.jp/wp-content/uploads/2022/02/21c8019c40226fe04745ecebac523aa1.jpg)
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柔らかい生地を壊さないように,出来るだけゆっくりと生地を抑えています映像はスローではありません1倍速の映像です。人ではこんなにゆっくり動かせません。優しい機械です、他にも内緒の工夫がされています。よく見ればこの映像にも映っています。
柔らかい生地を壊さないように,出来るだけゆっくりと生地を抑えています映像はスローではありません1倍速の映像です。人ではこんなにゆっくり動かせません。優しい機械です、他にも内緒の工夫がされています。よく見ればこの映像にも映っています。